許久不見的葡萄酒會 :D
利用盲品的方式,移除先入為主的觀念
讓大家可以更清楚的利用嗅覺以及味覺來體會葡萄酒的世界喔
盲品者:Anny,Erin,黃金樹,Kevin(白金哥)
由左至右 1 -> 2 -> 3
1. Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2008
Anny:帶有澄淨的石榴紅,微酸微澀,20分鐘過後澀味加重。
Erin:像是寶石一般的紅色,開始時有橡木桶以及樹脂的氣味,醒酒過後有花香的氣息。
黃金樹:澄淨的磚紅色,新鮮的果香味,覆盆子,黑莓還混合著黑胡椒的香氣,但是有些平淡。
Kevin:味道很淡,有葡萄柚的味道,稍微的澀。
2. Concha y Toro Marques Cabernet Sauvignon 2007
Anny:濃濃的紫紅色,具有濃厚的甜位,濃郁而且酒質飽滿,我非常喜歡這支(笑)。
Erin:深紅,充滿著濃濃的酒精味,但是與第一支相比之下比較不會那麼澀。
黃金樹:圓潤,黑莓,櫻桃,青草,橡木的氣息充滿了整杯酒,或著一絲的酒精味。
Kevin:有葡萄乾的感覺,味道很重。
3. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006
Anny:跟Erin有相同的感覺,太過酸澀。
Erin:酸~~,不過在醒酒之後有好一些,但是真的太酸了~~
黃金樹:像木,黑醋栗的香氣,單寧明顯,酒體結實厚重,複雜,這才是喝酒呀~
Kevin:有小時候懷念的無花果氣味,但與其他兩支相比較酸。
結束了葡萄酒之旅之後,我們又玩了數款的心機桌遊~
最HIGH就是以下兩款了,Neil榮登今晚最心機的人啦!!!!!
資料來源出處:桌遊探索頻道
See you soon ~~
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