相信大家都是剛開始接觸紅酒，是不是很多時候，發現酒裡面有很多不同的氣味
不同的味道，卻又不知道該如何形容呢？
這張圖表是由採用美國釀酒與葡萄栽培協會製作的Aroma Wheel 。
由於使用方便，而廣受歡迎。使用Aroma Wheel 時基本上是從內圈往外尋找香氣
例如：當聞到果香時先找到內圈第一輪的「果香味」，再至第二輪、第三輪分辨是哪種水果的香氣。
此圖中文版是由台灣網友Alex Kung所製作。非常感謝他！Alex Kung的BLOG --> 澳洲品酒筆記
也感謝JOE幫我們在網路上找到這張非常有用的圖表喔！
文章標籤
全站熱搜
